1、山药去皮切薄片,胡萝卜西京切小粒,葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用。2、锅中放入少许油烧热,放入葱花姜粒爆香。3、放入胡萝卜炒至颜色变浅一些。4、放入山药片炒匀,加一点水...
1、准备好所用的食材,山药和胡萝卜清洗干净泥巴。 2、带手套把山药用削皮器削去表皮,清洗干净。把山药用波浪刀切成薄片。山药去皮后,会有黏液渗出,和皮肤接触容易引起骚扰,最好戴着...
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山药想要清脆爽口。 1,选择脆皮山药,其口感本身就是清脆的,不能选择面线山药类的铁棒山药。 2,做法上,脆皮山药是炒菜或者凉拌菜。面线山药则是炖煮类做药膳滋补的。 3,山药含有大量...
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山药 家常炒山药 原料:山药250克,水发黑木耳50克,胡萝卜100克 调料:盐、食用油、鸡粉、白糖、白醋、葱、姜、香...
1、原料:山药,油,盐,糖,醋。2、准备好需要炒的山药。3、把山药洗干净后,用去皮器去掉一头的皮,再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮,这样去皮...
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