哈蒙(Jamon):西班牙的哈蒙是一种腌制的猪腿或猪肩肉,通常切片食用。最著名的是哈蒙伊比利科(Jamón Ibérico),它来自伊比利亚猪,这种猪的饲养环境特殊,食...
西班牙小吃(Tapas):作为西班牙的特色小吃,Tapas种类繁多,包括橄榄、奶酪、香肠、炖肉等各种口味。在马德里的酒吧和小吃店,你可以品尝到各种美味的Tapas。鳕...
一块巴斯克的热量近600大卡。制作这道甜品需要一公斤左右的芝士,它很软,柔软到有一瞬间你会觉得它是一块豆腐。一...
1,榴莲班戟 榴莲班戟(bān jǐ)是一道甜点,雪媚娘是pancake(奶酪蛋糕)的粤语音译,但历经香港人的改进以后,早已和原先的pancake拥有非常大的差别,变成一道“民...
巴拿马饺子(Empanadas):这是巴拿马最受欢迎的街头小吃之一,是一种类似馅饼的食物,通常以玉米面粉或小麦面粉制成的面皮包裹着各种馅料,如肉类、鸡肉、奶酪、...
甜品 饭后甜点也是西班牙美食不可或缺的部分。churros(油条)是西班牙的传统甜品,外酥内软,搭配巧克力酱或糖粉食用。而crema catalana(加泰罗尼亚奶油)口感细...
/西班牙拉曼恰(La Mancha,Spain)奶酪/ 说到拉曼恰大家更熟悉的可能不是奶酪,而是堂吉诃德。这里不仅是唐吉坷德的故乡,也是西班牙著名画家埃尔格列柯(El Greco)的故乡。其实拉曼恰的...
1、波特酒(port):波特酒是一种产自葡萄牙的甜酒,通常在餐后和甜点一起饮用。波特酒具有浓郁的果香和甜味,口感丰富,适合搭配巧克力、焦糖、坚果等甜点。2、雪...
芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、...
2. 西班牙的农业产出丰富,其中包括土豆、番茄、辣椒和橄榄等食材,这些为西班牙菜肴提供了多样化的风味基础。3. 西班牙菜肴融合了多种烹饪技巧,既有北方的丰盛菜...
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